Dubai Food Festival 2015

V únoru Dubaj žije Food festivalem.

P1010469

Dubai Food Festival je kulinářskou oslavou probíhající v druhé polovině února na různých místech po celém městě. V rámci tohoto festivalu se prezentují místní restaurace, již zaběhnuté nebo nově vznikající projekty a člověk má možnost ochutnat celou řadu specialit, přes typicky emirátskou kuchyni po moderní fusions, za poměrně rozumnou propagační cenu.

P1010463

Dneska jsme byli okouknout již několikátý ročník této oslavy dubajské gastronomie, na úžasné veřejné pláži Kite Beach ve čtvti Jumeirah.

P1010491

P1010475

Pro tento účel zde byly postaveny provizorní food kontejnery s cool názvem Beach Canteen a prezentovalo se zde asi 10 různých restaurací. Mimo ochutnávání nejrůznějších specialit jste si mohli zahrát ping pong, zaskákat na trampolíně nebo jen tak posedávat či polehávat a s plným břichem pozorovat blankytně modré moře, na němž se celoročné prohánějí nadšení kite surfeři, podle nichž se tato pláž jmenuje.

P1010511

P1010481

Ale zpět k jídlu. Letos nás nejvíce zaujala nabídka britské michelinské restaurace Jason Atherton, která má již brzy otevřít svou pobočku v hotelu InterContinental v Dubai Marině. Jejich příprava humra, tuňákových steaků a smaženého sýru s lanýžovou omáčkou byla prostě nepřekonatelná. Příjemným překvapením bylo také zjištění, že rozjezd této restaurace bude mít na starosti Čech David, který všem dnes celý projekt s nadšením prezentoval.

P1010487

P1010484

P1010486

Plánujete-li navštívit Dubaj v únoru, Dubai Food Festival si určitě nenechejte ujít.